شرایط انبار فنی
براي نگهداري طولاني سيب زميني از رقم آگريا استفاده شود.
* بخش قابل توجهي از ضايعات محصول طي 3ماه نخست نگهداري رخ ميدهد ، لذا حفظ و كنترل دما و رطوبت طي اين مدت از افت وزني محصول تاحد زيادي ممانعت ميكند.
* كنترل دماي انبارها به دليل نقش تعيين كننده آن ، به كاهش ضايعات كمي و خصوصاً كيفي سيب زميني ( توليد قند احيا در غده ) كمك مي كند.
* اجراي مراحل زير به ترتيب ذكر شده ، مؤيد اعمال مديريت صحيح و موفق در انبارداري محصول سيب زميني است:
1- خشك كردن 2 - التيام دهي 3- سرد كردن تدريجي 4- بكارگيري نور پراكنده در انبار 5- حفظ دماي مطلوب ( 6-3 درجه )
6- هوادهي محصول ،5-3 ساعت در هفته(140مترمكعب هوا به ازاء هرساعت-تن محصول ). 7- كنترل پديده كندانس
+ نوشته شده در پنجشنبه بیست و دوم تیر ۱۳۹۱ ساعت 20:35 توسط مدیر
|